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佐賀東与賀産シギの恩返し米 |
●令和3年度産新米入荷いたしました
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●「シギの恩返し米」とは
平成27年5月ラムサール条約湿地登録された東よか干潟付近の農地では
干潟に暮らす生き物のため、
多くの農家が農薬や化学肥料を減らしてお米を生産してきました。
そして、今、地域とJA、行政、大学、IT企業等が連携し
安心安全で持続性のある農業や環境を大切にする
地域活動などを通して、人シギたちの共生を目指しています。
「シギの恩返し米」は、干潟に集うシギたちからの感謝の贈り物です。
栽培方法は、特別栽培 D分類
堆肥・有機質配合肥料を使用する環境に優しい栽培で
節減対象農薬:当地比 5割減
化学肥料(窒素成分):当地比 5割減となります
佐賀東与賀の熱意のある農家さん達と、支えるJA、見守る行政
共に質の向上を目指し研究される大学の方達
また、今までの農業に革新をもたらすIT企業の方達によって
「シギの恩返し米」は作られてます
その後大事なお米の品質管理も精米の技術もレベルが高いですね
● ご贈答用として
ラムサール条約登録を機に
心を一つにして始まりました
環境SDGsを気にされる方への
贈り物にいかがでしょうか?
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美味しく炊ける佐賀のお米
佐賀のお米専門店 佐賀んと https://sagantofarm.raku-uru.jp/