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| 佐賀逢地産特別栽培米夢しずく |
佐賀唐津の優良産地「逢地」から
農家さん達で作る特別栽培米の夢しずく
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「夢しずく」の由来は、
新世紀の米作りへの「夢」と、朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを
「しずく」という言葉で表現された佐賀県産のみの銘柄です
あっさりとした上品な旨味、粘り歯ごたえのある夢しずく
意外な特徴として、夢しずくをご注文されるお客様は
次のご注文も夢しずくなんです
それだけ安定感もある高品質な佐賀のお米のご紹介です
栽培方法は、特別栽培 D分類
堆肥・有機質配合肥料を使用する環境に優しい栽培で
節減対象農薬：当地比 5割減
化学肥料（窒素成分）：当地比 5割減となります
● ちょっとした贈り物に
佐賀でも「特A」と評価される銘柄 夢しずく
きっと喜ばれると思います
米袋はこういう風な感じになります
● ほぐす
浸漬時間は 夏場 - 30分（夏長時間は水が傷みます
冬場 - 60分（お湯炊きは味気無くなります
じっくりと浸透させて旨味を引き出してくださいね
そうするとふっくら艶のあるごはんができます
そして、炊き上りをお知らせした時
ほぐすタイミングです！（余分な水分を飛ばしてください
これをするのとしないとでは旨味が違ってきます
できたてごはんをご家族で味わってくださいね
※ほぐさなかった場合、釜の形にごはんが固まり、
蒸気が蓋で水滴となってごはんにかかりベトベトになってしまいます
● お米の発送
お客様へ佐賀のお米をお届けする配送業者さんは
ヤマト運輸のクロネコヤマト宅急便になります
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美味しく炊ける佐賀のお米専門店
